Большого роста на рынке продуктов питания ждать не стоит

Численность населения падает, а люди в целом не могут существенно увеличить потребление по физиологическим причинам

А вот внутри сегментов и ниш рост возможен за счет переключения с «классики» на новинки. И внутри категорий может быть рост – за счет перераспределения потребления между категориями

На слайде данные по производству, не по рынку. Это возможно в связи с небольшим объемом экспорта и импорта, т.е. производство примерно равно рынку

Книга «Время делать бизнес» (МИФ, 2024)
Онлайн-курс «Маркетинг для руководителей и предпринимателей»