Происходящее усиление конкуренции под влиянием кризисной ситуации в экономике приводит российские предприятия пищевой промышленности к необходимости повышения эффективности с целью сохранения и укрепления конкурентных позиций. На большинстве потребительских рынков сегодня отмечается смещение соперничества на ценовой уровень, следствием чего является не […]
Друзья, приглашаю вас на свой новый УНИКАЛЬНЫЙ курс «Trendwatching. Как искать идеи для создания и развития бизнеса» Тренды сегодня – это не только модное слово, но и новое направление в сфере исследований и аналитики. Если раньше термин «тренд» применялся, прежде […]
О том, какие новые идеи, соответствующие тенденциям в изменениях моделей потребителей и динамике внешней среды, можно ждать в ближайший год в России. О том, как быстро мировые потребительские тренды завоевывают Россию, и почему именно с такой скоростью, мы говорили здесь […]
Неожиданно, но очень приятно )) Хотя на самом деле, закономерный результат, если делать любое дело не для галочки, а от души. Конечно, «от души» у каждого свое. У меня — это делать так, как «для себя», т.е. так, как устраивает […]
По данным Росстата, в 2017 году у …% жителей городов и у …% жителей села имелись кофеварки. Формирование в России культуры потребления кофе привело к тому, что органы государственной статистки выделили кофеварки из единой категории «…» при проведении оценки обеспеченности […]
Как посетители выбирает кофейню Кофе – это напиток, без которого многие люди по всеми миру не представляют не только свое утро, но уже и образ жизни. Под влиянием рекламной активности игроков рынка кофе, производителей кофейной техники и кофейного сегмента ресторанного […]
Объемы производства мороженого и замороженных десертов в России в 2017 году вернулись на уровень 2015 года после пика производства, приходившегося в анализируемом периоде на 2016 год (рис. 1). Падение производства не стало критичным, объем сократился на …%, при этом он […]
О причинах, из-за которых западные потребительские тренды распространяются в России с опозданием Потребительские тренды приходят в Москву с задержкой 1-3 года, в Петербург — на полгода-год позже столицы, в города-миллионники — несколько месяцев спустя, в регионы — еще через год-полтора. […]
Исходя из имеющихся активов, показателей деятельности, рыночных позиций, границ работы и потребительского позиционирования брендов ГК «Самсон – продукты питания», а также стратегических намерений Группы «Черкизово», реализуемых через покупку, стоимость сделки можно оценить в 0,75-1 млрд. руб. «Черкизово», приобретя сильного регионального […]
Уважаемые коллеги, приглашаю вас на бизнес-форум, посвященный трендам на рынке продуктов питания и в пищевой промышленности, который 19 октября 2018 года проводит моя компания «Лаборатория трендов» совместно с нашим партнером – рекламным агентством «Фокс Медиа». Место проведения: проспект Медиков, д. […]