В этот раз с новой плиткой весом 75 граммов, не отличающейся в упаковке от 90 граммов. Хотя еще не так давно были полноценные 100 граммов. Яркий пример шринкфляции в ответ на внешнюю ситуацию

В прошлый раз была история с дубайским шоколадом, на котором бренд сыграл в момент, когда хайп уже почти закончился, и новость о сокращении «Объединенными кондитерами» четверти сотрудников

Сейчас люди снова «разоблачают» бренд, что снова негативно бьет по его восприятию. Но если задуматься, это отражение в целом происходящего на потребительских рынках

Много лет назад наш преподаватель по экономической теории нас учил: «В кризисные времена маркером являются кондитерский отдел магазинов. Пакеты с карамелью начинают перемещаться на более высокие полки, доля карамели в ассортименте растет». Сейчас выбора на рынке больше, поэтому карамель = недорогой ассортимент

Фастфуды теряют потребителей, потому что федеральные сети активно качают «кофе + выпечка», которые в разы дешевле комбо. Одежда падает, потому что включилось рациональное потребление. Недвижимость стоит из-за высокой ставки. В целом деньги есть, но не у всех, а у тех, у кого есть, они лежат на депозитах (65,2 трлн руб. по итогам 2025 года) – мы снова в сберегательной модели потребления

В промышленной сфере тоже без позитива. «Северсталь» отчиталась о падении рентабельности до 12% с 30-40% в предыдущие годы. Не исключаются сокращения персонала и замораживаются инвестпроекты. Спрос на сталь падает – клиенты «Северстали» ставят на «стоп» проекты и не обеспечены спросом со стороны своих клиентов

Так работает цепочка создания ценности Портера: бесконечно повторяю топам и владельцам бизнесов, что нужно смотреть не только свою отрасль, но и все входящие и исходящие этапы. Экономика – это система, в ней все влияет на все

▶️ Что будет дальше?
По моей оценке, до дна еще прилично, пока еще продолжают докатываться «волны» предыдущих годов

Так же видит председатель совета директоров «Северстали» Алексей Мордашов: «Какое дно будет и когда, я не знаю» – дальнейшая динамика будет зависеть от целого комплекса факторов, включая доступность финансирования и инвестиционную активность в экономике

▶️ Что будет совсем дальше?
Кризисы цикличны, рано или поздно они заканчиваются. Когда закончится этот – никто не может сказать, слишком много факторов одновременно или последовательно влияют на экономику в целом, конкретные отрасли и людей. Но точно однажды начнет запускаться отложенный спрос

▶️ Что делать сейчас?
• Несмотря на внешние сложности, видеть окна возможностей
• В каких-то моментах выживать, в каких-то – готовиться к будущему восстановлению
• Искать тех, кому точно нужны ваши продукты, одновременно оптимизируя и упрощая ассортимент
• Находить внешние и внутренние точки опоры
• Жестко считать экономику и возвести в культ оценку эффективности
• Научиться видеть тренды, делать PESTEL-анализ и заниматься сценарным планированием.
• Помнить, что даже в самые сложные времена стратегия поможет не опустить руки
• Надевать маску сначала на себя, потом на свой бизнес: выгоревшие топы и собственники – критически растущее количество ошибок и суеты
• Когда сложно, вспоминать мудрых японцев «Кризис – это не только проблемы, но и возможности» и царя Соломона «Все проходит. И это тоже пройдет»

«Аленка» с ее 75 граммами вместо 100 – не жадность производителя, а желание выжить в сложный период. Только вот в периоды рационального потребления и сберегательной модели люди острее чувствуют обман (хотя фактически его нет), думая в первую очередь о себе, а не о проблемах бизнеса. И это неизбежно бьет по бренду