Сегодня весь день на Международной научно-практической конференции «Проблемы сохранения качества и конкурентоспособности мороженого в современных экономических условиях», проводимой Союзом Мороженщиков совместно с Всероссийским научно-исследовательским институтом холодильной промышленности. Мне лично вручили свидетельство о членстве Лаборатория трендов в Союзе. Выступила с докладом […]
Под влиянием кризиса потребительский спрос сместился с непродовольственных товаров в сторону продуктов питания, кроме того, санкции и развитие внутреннего производства (сельское хозяйство и пищевая промышленность) способствуют постепенному росту поставок за рубеж. В России экспортную деятельность ведут всего около 10% предприятий […]
Сегодня мода становится все более демократичной, допуская смешение стилей и постоянно возвращаясь в яркие и противоречивые 80-90-е. Рост популярности спорт-шика, сочетающего в себе два или более стилей, является отражением изменений в жизни городских жителей. Спортивные вещи в гардеробе сегодня вызывают […]
Выступила на форуме финансовых директоров CFO Retail 2018 с докладом на тему «Новые бизнес-модели в ритейле: тенденции и прогнозы» ? Вопросы, освещенные в выступлении: • Ключевые факторы, определяющие развитие российского ритейла • Изменения в моделях потребительского поведения: какая мотивация и […]
Согласно исследованию Forrester Research, в 2016-17 годах покупатели во всем мире более 50% онлайн-покупок совершили через маркетплейсы (прежде всего, Amazon, Alibaba, JD.com и eBay). Прогноз к 2022 году – 67%. На долю интернет-канала сегодня в России в 2017 году приходилось […]
Это не журнал, это произведение искусства! Каждый раз, когда курьер привозит журнал (в этом номере мой материал про ЗОЖ), с удовольствием перелистываю станицы и читаю почти все материалы. Это называется профессионализм, который можно поставить в один ряд с самым крутым […]
На Top Business Trends Forum FOOD 2018 я сетовала, как мало в рекламе женщин в возрасте 45+. И вот ролик, который мне прислала компания «Сады Придонья», принимавшая участие в форуме. Бренд Nemoloko — ЗОЖ, возрастная модель, рост популярности растительного молока. […]
Вот они — добавленная ценность и маржа! Если майонез и джемы можно намазывать без ложки/вилки/ножа, почему бы не сделать и плавленный сыр? И написать об этом на упаковке — «Легко использовать без ножа». Работа сразу с двумя ценностями: экономия времени […]
Форматы «to go» (270 г) и family pack (690 г) на одной полке. Бренд «Чудо» однозначно в тренде ? ********** Заказать исследование, выполнение проекта или получить консультацию можно по электронной почте или номеру телефона, указанных на главной странице и на […]
25 октября выступила на III Международной конференции «Масложировая индустрия» от ИД «Сфера» с докладом на тему «Как эффективно позиционироваться на зрелом рынке масложировой продукции: операционные и стратегические решения». Пример слайда приведен ниже: Полную версию презентации можно запросить по почте ponomareva.v.elena@gmail.com и […]