Покупка российских активов финской Fazer крупным московским игроком БКХ «Коломенский» изменит петербургский рынок хлеба. Сейчас он фактически поделён между четырьмя крупными игроками: большую часть полок торговых сетей занимают «Каравай», «Хлебный дом», «Дарница» и «Арнаут». Причём «Хлебный дом» занимал около 37% […]