Статья для журнала «Мясная промышленность» Мясо и мясная продукции – традиционный для россиян продукты питания. По данным Росстата, на них приходится более 9% расходов населения на все потребительские товары и услуги и почти треть совокупных затрат на приобретение продуктов питания […]
ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО В РОССИИ Объемы производства мороженого и замороженных десертов в России в 2018 году стали наиболее высокими за период анализа с 2010 года, превысив показатель 2016 года (рис. 1). Прошедший год стал для российских производителей мороженого очень успешным. Во […]
Статья для журнала «Коммерческий директор» Впервые о законах, в соответствии с которыми осуществляется маркетинговая деятельность, заговорили в 1993 году после выхода книги Джека Траута и Эла Райса «22 непреложных закона маркетинга». Они не потеряли своей актуальности и сегодня, но могут […]
Статья для журнала «Новости маркетинга» Определив границы, поставив четкие цели и проработав барьеры, которые могут помешать построению личного бренда, а также на основе учета индивидуальных особенностей конкретного специалиста можно переходить к двум завершающим этапам алгоритма формирования личного бренда. В этой […]
Статья для журнала «Коммерческий директор» CRM-маркетинг – понятие, не имеющее на текущий момент в России единого четкого определения. Одновременно с этим данный вид маркетинга в последние годы становится все более популярным, поскольку позволяет эффективно решать вопросы взаимодействия бизнеса с потребителями. […]
Грандиозные масштабы профессиональных кондитерских выставок убедительно демонстрируют, что сладкая продукция, несмотря ни на какие экономические кризисы и попытки потребителей вести здоровый образ жизни, по-прежнему очень востребована. Однако сегодняшний искушенный покупатель уже не готов платить за вкус – он требует от […]
К сожалению, интернет-среда может как помочь в продвижении интересной маркетинговой идеи, так и сильно ударить по репутации компании или бренда, если еще на старте не были просчитаны все риски. Упадут ли объемы продаж Domino’s Pizza? Не думаю, что сильно, потому […]
Мое большое интервью о маркетинге, трендах, поведении современных потребителей и ключевых ошибках бизнеса для портала marketer.by Расскажите о вашем профессиональном пути? Почему выбрали направление маркетинг? После окончания вуза мне предложили пойти в аспирантуру по трем кафедрам – моей родной «Динамике […]
Статья для колонки в online-СМИ Market Media о существующих форматах кофеен и о том, какие стратегии развития этого бизнеса будут успешны завтра. Сегодня существует три формата кофеен: lounge, base и point. Кофейни формата lounge сочетают в себе все три варианта […]
Статья для журнала «Кондитерская и хлебопекарная промышленность», №2, 2019 Рынок кондитерских изделий, как и все рынки продуктов питания, находится под влиянием ускоряющейся динамики внешней среды и изменений в моделях потребительского поведения. Бизнесу нужно принять, что как раньше уже не будет, […]